Grimoire de Foisy Herbarium
De ses graines sacrées à ses reflets rouge vin, elle nourrit les corps, les terres et les traditions oubliées.Origines et racines mythiques
L’amarante est originaire d’une terre où le ciel parlait aux hommes : les hauts plateaux du Mexique, les Andes péruviennes, les vallées fertiles du Guatemala.
L’amarante pourpre (Amaranthus cruentus ou Amaranthus hypochondriacus) est une plante originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Elle était vénérée par les peuples précolombiens — notamment les Aztèques, les Mayas et les Quechuas — bien avant l’arrivée des colons. Ces civilisations la cultivaient pour sa richesse nutritive, mais aussi pour sa puissance symbolique et rituelle.
Chez les Aztèques, l’amarante portait le nom de huāuhtli. Mélangée à du miel ou du sang sacrificiel, elle servait à façonner des figurines rituelles que l’on consommait lors des cérémonies en l'honneur de Huitzilopochtli, dieu du Soleil et de la guerre. Ce lien avec la spiritualité et le sang divin en fit une plante interdite par les conquistadors, qui y virent un danger païen.
La conquête espagnole a vu dans ces pratiques un danger pour l’ordre chrétien. Résultat : l’amarante fut interdite, arrachée, effacée, au même titre que les prières indigènes. Mais les graines dormaient. Et les femmes, souvent gardiennes du sacré, les conservaient dans leurs cheveux, leurs robes ou leurs jardins secrets.
On disait que manger de l’amarante, c’était absorber la force divine.
Aujourd’hui encore, certaines communautés autochtones la célèbrent comme un symbole de résilience, de fertilité et d’endurance. Son nom, "amarante", signifie d’ailleurs “qui ne flétrit pas” en grec ancien (amarantos), une allusion à son port majestueux et à sa résistance.
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Longtemps oubliée dans le monde occidental, l’amarante fait aujourd’hui son retour dans les cercles scientifiques, nutritionnels et cosmétiques. Et pour cause : elle est l’une des rares plantes à la fois ornementale, médicinale et comestible, avec une composition remarquable.
Composants actifs et science moderne
Graines d’amarante :
Jusqu’à 16 % de protéines, avec tous les acides aminés essentiels (rare chez les végétaux)
Riche en lysine, précieuse pour la peau et la reconstruction cellulaire
Présence de squalène végétal, un lipide naturel proche du sébum humain
Fibres solubles, fer, calcium, magnésium, zinc, vitamines C et E
Feuilles :
Riches en chlorophylle, flavonoïdes et bêta-carotène
Propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, anti-anémiques
Soutien au foie, à la régénération des tissus et à la santé oculaire
L’amarante est aujourd’hui étudiée pour prévenir les carences nutritionnelles, améliorer les fonctions cognitives et soutenir la peau en période de stress oxydatif.
Elle est aujourd’hui classée parmi les "super-aliments ancestraux", et attire l’attention dans les domaines de l’agriculture durable, de la santé, et même de la dermatologie.
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Utilisation pour la peau et les cheveux
En cosmétique végétale, l’amarante est une perle méconnue, surtout sous forme d’huile extraite de ses graines ou de poudre de feuilles séchées :
Pour la peau :
Le squalène présent dans l’amarante hydrate en profondeur sans obstruer les pores
Ses antioxydants préviennent le vieillissement cutané et protègent des agressions environnementales
Apaisante, elle est idéale pour les peaux sensibles, réactives ou matures
Régénérante, elle favorise l’éclat du teint et la réparation des tissus
Pour les cheveux :
Fortifie les racines et stimule la croissance grâce à ses minéraux
Rend les cheveux plus souples et brillants
Peut apaiser les cuirs chevelus irrités ou squameux
Favorise la résistance à la casse
Infusée dans une huile végétale ou incorporée à des brumes et soins capillaires, l’amarante révèle une puissance végétale discrète mais profonde.
Usages anciens et applications contemporaines
Traditions perdues et gestes retrouvés :
Infusion de feuilles utilisée pour soigner les irritations oculaires et les fièvres chez les enfants
Poudre de graines appliquée sur la peau pour apaiser les piqûres d’insectes et les infections
Eau de cuisson utilisée comme rinçage capillaire fortifiant
En Ayurveda, l’amarante est classée comme balya (fortifiante) et rasayana (régénérative)
Formulations modernes Foisy Herbarium :
Huile infusée d’amarante et ortie pour redonner densité et éclat aux cheveux fins
Brume réparatrice à l’amarante et lavande pour apaiser les peaux sensibles après exposition au soleil
Capsules vitalité peau & cheveux : graines d’amarante + spiruline + rose de montagne
Baume de larmes pourpres : macérât huileux d’amarante, ciste et camomille bleue pour apaiser les peaux abîmées, en lien avec le cœur émotionnel
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V. Pour les animaux et la Terre
L’amarante nourrit aussi les animaux et les sols :
Donnée aux poules, elle augmente la qualité des œufs
Utilisée en fourrage pour les chèvres et moutons, elle enrichit leur lait
Améliore les sols épuisés, pousse sans pesticides, capte les métaux lourds (phytoremédiation)
Résistante à la sécheresse, elle est reconnue par l’ONU comme plante d’avenir pour les zones agricoles sensibles
Fait fascinant : l’amarante peut aussi entrer dans l’alimentation animale. Elle est utilisée comme complément dans les régimes de certaines espèces pour ses propriétés nutritives exceptionnelles. Son taux élevé de protéines et de micronutriments peut soutenir la santé des chiens, des oiseaux, et même du bétail, surtout en agriculture bio.
Son caractère non toxique et sa croissance rapide en font aussi une plante de régénération des sols, respectueuse de l’environnement.
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Une fleur pour l’âme : symbolisme et réflexion
L’amarante pourpre est une fleur tombante, presque en larmes, mais d’un rouge noble, profond et envoûtant. Elle ne fanera pas comme les autres. Elle s’accroche, s’élève, même sur des terres arides.
Et si elle nous murmurait quelque chose ?
Qu’est-ce qui, en moi, a été interdit mais mérite d’éclore ?
Où puis-je cultiver plus de résilience, comme elle le fait dans les champs oubliés ?
Quelles parties de mon corps ou de mon esprit demandent force et douceur à la fois ?
Suis-je prêt.e à renaître, à transformer mes blessures en médecine ?
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Utilisation dans ton rituel Foisy Herbarium
Chez Foisy Herbarium, l’amarante pourpre peut entrer dans :
Des capsules beauté pour peau terne, cheveux affaiblis, ou besoins nutritifs profonds
Des huiles fortifiantes visage ou cheveux, enrichies en plantes ancestrales
Des brumes énergétiques pour stimuler force intérieure et protection
Des soins botaniques symboliques pour travailler le thème de la résilience, de la renaissance et de la mémoire cellulaire
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Conclusion : l’éternelle rouge
L’amarante pourpre est bien plus qu’une plante oubliée. Elle est le souvenir d’un monde sacré, d’un lien entre l’humain et le divin, entre le soin et la terre. Interdite jadis pour sa force rituelle, elle revient aujourd’hui guérir, nourrir et inspirer.
Elle n’est pas simplement un ingrédient : elle est un message.
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